Cum să crești oregano

• VerdantVows

Tot ce trebuie să știți despre creștere, recoltare și depozitare a oregano, în acest ghid de creștere practică.

Oregano este un ingredient esențial în multe feluri de mâncare din sudul Mediteranei, de la pizza la sosuri de paste, salate grecești și tocanite spaniole.

Cunoscut și sub numele de maghiran , oregano este una dintre plantele cheie din grădinile tradiționale de plante. Are utilizări medicinale, precum și culinare - folosiți -l în ceaiuri pentru a calma problemele digestive. În trecut, a fost folosit și ca antiseptic.

Cu frunzele sale compacte și adesea flori foarte ornamentale, Oregano face, de asemenea, o plantă bună de acoperire a solului sau o umplutură atractivă pentru cutii de ferestre și containere.

Cum să crești oregano

Creșteți oregano în sol sau compost liber într-un loc însorit, adăpostit. Recoltați frunzele ca și când aveți nevoie, tăierea plantei complet din nou, de fiecare dată pentru a încuraja o curățare proaspătă de frunziș. Dacă creșteți în ghivece, repotizați la fiecare doi ani în compost proaspăt. Împiedicați-l pe apă în timpul iernii, adăugând granule la gaura de plantare.

Mai multe despre creșterea oregano:

• Cum să împărțiți oregano, arpagic și balsam de lămâie
• Opt ierburi iubitoare de umbră pentru a crește
• Oală de plante pentru mâncăruri cu carne

Aflați cum să creșteți oregano în ghidul nostru de creștere.

Unde să plantezi oregano

Cum să crești oregano - oregano growing in a wall planter

Ca plantă de origine mediteraneană, Oregano are nevoie de mult soare complet, cu un drenaj bun. Se descurcă cel mai bine într-un compost de scurgere liberă în ghivece poroase, cum ar fi ghivece de teracotă. Oregano suferă în sol umed, așa că dacă îl plantați în pământ și aveți un sol greu, asigurați -vă că includeți o mână de granulație în gaura de plantare.

Cum să plantezi oregano

Pentru a crește oregano din semințe, umpleți vase mici cu compost de semințe fără turbă și bine de apă, permițând să se scurgă. Semănați câteva semințe pe suprafața compostului. Semințele au nevoie de căldură pentru a germina, așa că așezați vase fie într -un propagator încălzit, fie pe un pervaz cald. Când răsadurile sunt suficient de mari pentru a le face față, dați-le în ghivece mai mari umplute cu compost polivalent fără turbe.

În mod alternativ, cumpărați plante pregătite de la centrul local de grădină sau pepinieră și plantați-le într-o grădină sau oală dedicată.

Cum să ai grijă de Oregano

Cum să crești oregano - harvesting oregano

Păstrează -ți oregano -ul într -un loc însorit, adăpostit și apă cu atenție pe tot parcursul sezonului de creștere. Recoltați frunzele ca și când trebuie, fie să le tăiați cu degetul mare și cu degetul, fie să folosiți foarfece pentru a tăia o grămadă de dimensiuni bune.

Tăiați plantele înapoi complet în vară pentru a încuraja frunzele noi noi. În mod alternativ, lăsați plantele să înflorească să ofere nectar și polen pentru Albine .

Plantas will die back in winter and regrow from woody stems spring.

Primăvara, este o idee bună să repotizezi oregano cultivat în ghiveci în compost proaspăt, cu îngrășământ cu eliberare lentă. Acesta este, de asemenea, un moment bun pentru a tăia tulpinile lemnoase înapoi la baza plantei pentru a încuraja o nouă creștere nouă.

Stocarea oregano

Cum să crești oregano - storing oregano

Cel mai obișnuit mod de a stoca frunzele de oregano este să le uscați. Recoltați ciorchine mari și împachetați -le într -o pungă mare de hârtie, apoi agățați -le cu susul în jos pentru a se usca. Geanta de hârtie va prinde orice frunze pe măsură ce cad. După o săptămână cam așa ceva, agitați tulpinile în timp ce încă se află în geantă pentru a elibera orice frunze rămase. Apoi, ar trebui să fiți capabili să prăbușiți frunzele uscate într -un recipient pentru a le folosi pe tot parcursul iernii. Aruncați tulpinile.

Frunzele de oregano pot fi, de asemenea, înghețate. Îndepărtați frunzele proaspete din tulpinile lor și înghețați într -un Cubul de gheață Pentru a adăuga supe și tocanite.

Pregătirea și utilizările Oregano

Folosiți frunze de oregano proaspete în sosuri de roșii, supe și tocanite. Presărați oregano uscat deasupra pizza și adăugați la roșie Sosuri și salate. Frunzele de oregano uscate au o aromă mai puternică decât frunzele proaspete.

Oregano în creștere: rezolvarea problemelor

Oregano este relativ fără probleme pentru a crește, oferind plantelor să aibă condiții de creștere potrivite.

Sfat organic în creștere

Florile de oregano sunt bune pentru atragerea albinelor și fluturilor. De asemenea, face o plantă de însoțire bună, ajutând la descurajarea afidelor.

Soiuri de oregano pentru a încerca

Cum să crești oregano - Origanum „Rose Dome”

• Origanum vulgare -Herbul de specii sălbatice, cu frunze de culoare verde-închis și flori roz vara
• Origanum vulgare subsp. Hirtum „Greek” - Aceasta este o varietate bună pentru uscare, cu frunze verzi strălucitoare și flori albe
• Origanum „Kent Beauty” - un cultivar britanic extrem de ornamental, cultivat pitic, cu frunze verzi cenușii și flori mari roz, înecate. Nu este bun pentru gătit
• Origanum vulgare „Aureum crispum” - frunze aurii ondulate și flori roz
• Origanum „Rose Dome” -Un soi compact pur ornamental, cu frunziș cu culoare violet și flori purpurii tubulare, cu bracte roșiatice. Nu un oregano comestibil