Rețetă brânză

Această rețetă queso de casă este făcută din brânză și unt real. Apoi este aromată cu condimente și ingrediente proaspete precum usturoiul și cilantro. Când vă faceți propria baie de queso, puteți controla aroma, precum și cât de picant doriți să fie asta! Pentru aperitivul perfect inspirat de Tex-Mex, faceți acest queso în curând.

Folosesc lapte evaporat în această rețetă, deoarece simt că ajută la crearea acelei consistențe cremoase perfecte, fără un gust înflorit, înflorit. Laptele evaporat este pur și simplu lapte (lactate) care a fost încălzit pentru a evapora o mare parte din conținutul de apă. Este conserve și de obicei o găsesc în sau în apropierea zonei de ingrediente de coacere a multor magazine alimentare.

Înrudite: Sos enchilada , Rotel DIP , Tort

Ingrediente

• Unt
• Usturoi
• Roșiile
• Chimion
• Cayenne
• Apa de amidon de porumb
• Lapte evaporat
• Brânză
• Arpagic
• Cilantro

Folosesc brânza cheddar medie sau ascuțită (galbenă) cel mai adesea cu această rețetă queso, dar puteți folosi un cheddar alb, un amestec de ambele brânzeturi topite pentru a face queso alb sau pur și simplu pentru a schimba aroma.

Direcții

Grătați brânza. Tocați usturoiul. Tăiați fin roșii, arpagic și cilantro.

Într-un vas de dimensiuni medii, topiți untul la foc mediu. Adăugați usturoiul, chimenul și cayenne și gătiți timp de un minut până devine foarte parfumat. Întoarceți căldura în jos și amestecați laptele evaporat.

Într -un bol mic sau pahar, bateți împreună amidonul de porumb și apa pentru a crea o suspensie. Turnați și acest lucru în oală.

Acum se adaugă brânza rasă și se amestecă până se topește și cremoasă. Opriți focul și amestecați roșiile, arpagicul și cilantro. Gustă și adaugă orice sare și piper sau orice altceva simți că queso are nevoie.

Sfaturi pentru realizare

• Brânza de bloc, spre deosebire de brânza pre-mărunțită este cea mai bună. Brânza pre-mărunțită este adesea acoperită în ingrediente anti-catacing, cum ar fi amidonul de cartofi și vă poate face scufundarea.
• Dacă doriți mai multă căldură, puteți crește cayenne sau adăugați un jalapeno feliat. O altă opțiune este să adăugați o linguriță sau mai mult de sos fierbinte la această baie odată făcută.
• Depozitați orice resturi într -un recipient etanș în frigider timp de cel puțin trei zile. Reîncărcați pe partea de sus a sobei sau în cuptorul cu microunde. Queso -ul reîncălzit poate avea nevoie de puțină apă sau lapte adăugat pentru a reveni la consistența inițială.

Rețete mai delicioase de scufundare

• Taco Dip
• Porumb scufundat
• Buffalo Chicken Dip
• Jalapeno popper dip
• Spanac și arhivă scufundat
• Somon afumat Dip
• Creveți scufundate
• Scufundare de fructe
• Cookie aluat scufundat
• Oreo scufundare
• Dunkaroo Funfetti Dip

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 lingură unt
• ▢ 4 Cloves usturoi
• ▢ 1 roșie
• ▢ ½ linguriţă chimion
• ▢ ¼ linguriţă Cayenne
• ▢ 1 linguriţă amidon de porumb
• ▢ 1 lingură apă
• ▢ 12 uncii lapte evaporat
• ▢ 8 uncii Cheddar brânză
• ▢ 2 lingurăs arpagic
• ▢ 2 lingurăs Cilantro

Instrucţiuni

• Grătați brânza. Tocați usturoiul. Tăiați fin roșii, arpagic și cilantro.
• Într-un vas de dimensiuni medii, topiți untul la foc mediu. Adăugați usturoiul, chimenul și cayenne și gătiți timp de un minut până devine foarte parfumat.
• Întoarceți căldura în jos și amestecați laptele evaporat.
• Într -un bol mic sau pahar, bateți împreună amidonul de porumb și apa pentru a crea o suspensie. Turnați și acest lucru în oală.
• Acum se adaugă brânza rasă și se amestecă până se topește și cremoasă.
• Opriți focul și amestecați roșiile, arpagicul și cilantro.
• Gustă și adaugă orice sare și piper sau orice altceva simți că queso are nevoie.

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!