Cum să tăiați o ananas (pas cu pas cu video!)

Există puține lucruri la fel de bune precum mușcarea într -o felie proaspătă de ananas, dar găsind cel mai bun hack pentru a tăia o ananas în mod corespunzător (cum ar fi hack -ul nostru pentru tăierea unui mango ) poate fi ceva ce nu ai încercat încă.

Indiferent dacă încercați să vă tăiați ananasul în bucăți sau inele, acest mod de tăiere vă permite să tăiați carnea și miezul picant, fără a fi nevoie să dețineți un corer de ananas - ceea ce va ocupa mai mult spațiu în sertarul de ustensile de bucătărie.

Există atât de multe utilizări pentru bucăți și inele proaspete de ananas ca a noastră Ananas cu susul în jos peste noapte ovăz copt sau Pizza cu orez prăjit cu ananas (încă foame?).

Și, vă vom spune, de asemenea, cum să vă înghețați ananasul dacă doriți să o utilizați mai târziu în smoothie -uri sau cocktail -uri congelate ca un Pina Colada .

Iubeti ananasul? Vezi aceste rețete:

• Ananas cu susul în jos tort cu unt gooey
• Punch de citrice de ananas
• Photuri de jello cu ananas cu susul în jos
• Panna cotta cu glazură de chia de ananas (vegan prietenos)
• Latte de ananas la grătar

Cum puteți spune dacă o ananas este coaptă?

Atinge -l: O ananas copt ar trebui să dea un pic atunci când este strecurat. Dacă este greu ca o stâncă, este probabil subțire și, dacă se simte moale sau dă foarte mult atunci când este stoarsă, este probabil prea copt.

Verificați culoarea: Unele verzi sunt în regulă pe o ananas, dar ananasul galben în timp ce se coacă, așa că veți dori o culoare în cea mai mare parte galbenă pentru ananasul cel mai mare. Prea copt va începe să arate de culoare portocalie închisă, așa că evitați asta.

• De asemenea, este bine să știți că ananasul nu se vor coace cu adevărat mult după ce au fost culese (deși va deveni puțin mai moale cu timpul), așa că căutați unul care este deja cel mai mare din grămadă de la magazin.

Mirosi: Ananasul tău ar trebui să miroasă fructat și dulce dacă adulmeci lângă baza ananasului. Dacă nu mirosiți nimic, poate fi încă subestimat și, dacă miroase acru sau fermentat, este probabil suprasolicitat.
Trageți la frunze: Toate acele frunze verzi care se lipesc de sus nu arată doar mișto, ci vă pot ajuta, de asemenea, să determinați dacă o ananas este coaptă. Dă un remorcher pe una dintre frunze și, dacă iese relativ ușor, este un semn de maturitate. Dacă se simte că ar trebui să -l lupți, atunci poate fi subestimat.

Care este cel mai bun mod de a stoca o ananas tăiat?

Puteți stoca o ananas tăiat într -un Container etanș la frigider și va rămâne proaspăt timp de 3-4 zile.

Dacă nu l -ați mâncat până atunci, aruncați bucățile într -o pungă de congelator și înghețați pentru a fi utilizat în smoothie -uri sau cocktail -uri congelate ca un Pina Colada (sau Pina Colada popsicles !).

Care este cel mai bun mod de a îngheța bucăți de ananas?

Odată ce ananasul este tăiat, întindeți -l pe unele hârtie pergament pe o foaie de gătit sau o farfurie mare în congelator.

Înghețarea lor răspândită mai întâi îi va împiedica să formeze toate o mulțime de ananas congelate. După ce este înghețat, adăugați -le la un Geanta de congelator etanș Până când sunteți gata de utilizare.

Trebuie să întorc o ananas cu susul în jos?

Este un pas opțional, dar dacă doriți să vă asigurați că veți obține cele mai suculente bucăți de ananas în fiecare mușcătură, puteți tăia partea de sus și așezați -o cu susul în jos pe o farfurie timp de 30 de minute înainte de a continua să -l tăiați.

Deoarece majoritatea ananasului sunt păstrate așezate în poziție verticală pe un contor sau un ecran, acest lucru va distribui sucul care a stat în partea de jos a ananasului până la restul fructelor, astfel încât să obțineți mușcături mai suculente din partea de sus și de mijloc.

Ce provizii am nevoie pentru a tăia o ananas?

Cuțit ascuțit: Veți dori un cuțit de bucătar ascuțit care nu este s-a fost ca aceasta Pentru a-ți tăia ananasul, deoarece cuțitele serrate vor lăsa mai mult suc decât lame care nu se servesc.

Cuțit mic de pariere: Este opțional, dar un Cuțit mic Este util să tăiați orice pete mici întunecate, odată ce pielea este tăiată.

Tăiere: Veți dori un tablou de tăiere de dimensiuni mari care să se potrivească întregii dvs. ananas (și este în plus util să aveți o placă de tăiere fără alunecare Asta poate merge și în mașina de spălat vase).

(Pentru inele de ananas) Set de tăietor de cerc mic: Un tăietor rotund de prăjituri Face ușor să lovești pur și simplu miezul de mijloc cu un cerc perfect, dar poți folosi și un cuțit mic pentru asta.

Containere de depozitare etanșă (dacă sunt depozitate) : Iubim recipiente de depozitare a alimentelor din sticlă pentru depozitarea mâncării la frigider și acestea Genti de stasher reutilizabile sunt minunate pentru depozitarea fructelor tăiate în frigider sau congelator.

Cum să tăiați o ananas:

Tăiați partea de sus și de jos: Puneți ananasul pe partea sa și tăiați partea de sus și de jos a acesteia, astfel încât să rămâneți cu un cilindru de ananas.*

* Nota: Între tăierea de sus și de jos oprită, atunci când puteți să -l rotiți opțional cu susul în jos, așezați partea de sus pe o farfurie timp de 30 de minute, dacă doriți ca sucurile să se scurgă în restul ananasului înainte de tăiere.

Decupați pielea: Folosiți -vă cuțitul pentru a tăia laturile ananasului, urmând curbele, până când toată pielea este îndepărtată.

Cu cât tăiați mai adânc, cu atât veți pierde mai multe fructe, dar cu atât mai puțini ochi (micile pete întunecate care sunt neplăcute de mâncat), va trebui să eliminați mai târziu.

Utilizare un mic cuțit Pentru a tăia orice pete întunecate rămase înainte de a continua.

Opțiunea 1: Faceți cuburi de ananas

Tăiați ananasul în jumătate: Stând ananasul pe partea superioară sau partea inferioară a acesteia, folosiți cuțitul mare pentru a tăia ananasul în jumătate în mijlocul miezului dur.

Veți vedea un miez fibros galben pal care rulează lungimea ananasului și asta este ceea ce vom elimina înainte de cubing.

Tăiați jumătățile din nou pe jumătate: Așezați jumătățile pe partea lor tăiată plat și tăiați din nou pe jumătate, astfel încât să aveți 4 pene de ananas în formă de triunghi.

Tăiați miezul: Stai cu pană pe placa de tăiere și tăie -te în jos pentru a tăia punctul triunghiului tău care are secțiunea de miez alb pal.

Tăiați în cuburi: Acum puteți tăia ananasul în benzi și apoi în cuburi, indiferent de dimensiunea de care aveți nevoie pentru scopurile dvs.

Opțiunea 2: Faceți inele de ananas

Feliați ananasul în runde: Tăiați corpul de ananas în runde de aproximativ 1/2 ″ grosime (sau orice grosime doriți).

Utilizare a round cutter sau knife to remove csaue: Puteți utiliza un cuțit mic pentru a tăia miezul din fiecare secțiune rotundă, fie pentru a vă ușura puteți utiliza Un tăietor rotund de prăjituri Pentru a arunca pur și simplu mijlocul cu un cerc perfect.

Căutați mai multe sfaturi de bucătărie și hacks? Verifică:

• 40 de idei ușoare de cină de 30 de minute
• Cel mai simplu mod de a tăia un mango (cu video!)
• Cele mai bune articole de gătit non-toxice (recenzii de ghid de comparație!)
• Cele mai bune rețete ale noastre

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 ananas (copt)

Echipament

• ▢ 1 cuțit de bucătar ascuțit
• ▢ 1 tăiere
• ▢ 1 cuțit mic opțional pentru a tăia pete întunecate
• ▢ 1 tăietor de prăjituri cu inel mic Opțional pentru a tăia inelele de ananas
• ▢ Container etanșs Dacă depozitați

Instrucţiuni

Cum să tăiați o ananas:

• Tăiați partea de sus și de jos. Puneți ananasul pe partea sa și tăiați partea de sus și de jos a acesteia, astfel încât să rămâneți cu un cilindru de ananas.*
• Decupați pielea: Folosiți -vă cuțitul pentru a tăia laturile ananasului, urmând curbele, până când toată pielea este îndepărtată. Cu cât tăiați mai adânc, cu atât veți pierde mai multe fructe, dar cu atât mai puțini ochi (micile pete întunecate care sunt neplăcute de mâncat), va trebui să eliminați mai târziu.
• Utilizare un mic cuțit Pentru a tăia orice pete întunecate rămase înainte de a continua.

Opțiunea 1: Faceți cuburi de ananas

• Tăiați ananasul în jumătate: Stând ananasul pe partea superioară sau partea inferioară a acesteia, folosiți cuțitul mare pentru a tăia ananasul în jumătate în mijlocul miezului dur. Veți vedea un miez fibros galben pal care rulează lungimea ananasului și asta este ceea ce vom elimina înainte de cubing.
• Tăiați jumătățile din nou pe jumătate: Așezați jumătățile pe partea lor tăiată plat și tăiați din nou pe jumătate, astfel încât să aveți 4 pene de ananas în formă de triunghi.
• Tăiați miezul: Stai cu pană pe placa de tăiere și tăie -te în jos pentru a tăia punctul triunghiului tău care are secțiunea de miez alb pal.
• Tăiați în cuburi: Acum puteți tăia ananasul în benzi și apoi în cuburi, indiferent de dimensiunea de care aveți nevoie pentru scopurile dvs.

Opțiunea 2: Faceți inele de ananas

• Feliați ananasul în runde: Tăiați corpul de ananas în runde de aproximativ 1/2 ″ grosime (sau orice grosime doriți).
• Utilizare a round cutter sau knife to remove csaue: Puteți utiliza un cuțit mic pentru a tăia miezul din fiecare secțiune rotundă, fie pentru a vă ușura puteți utiliza Un tăietor rotund de prăjituri Pentru a arunca pur și simplu mijlocul cu un cerc perfect.

Note

• Între tăierea de sus și de jos oprită, atunci când puteți să -l rotiți opțional cu susul în jos, așezat pe partea de sus pe o farfurie timp de 30 de minute, dacă doriți ca sucurile să se scurgă în restul ananasului înainte de tăiere.
• Puteți stoca o ananas tăiat într -un Container etanș la frigider și va rămâne proaspăt timp de 3-4 zile. Dacă nu l -ați mâncat până atunci, aruncați bucățile într -o pungă de congelator și înghețați pentru a fi utilizat în smoothie -uri sau cocktail -uri congelate ca un Pina Colada (sau Piña Popsicular Ananas !).
• Pentru a îngheța ananasul, odată ce ananasul este tăiat, întindeți -l pe unele hârtie pergament pe o foaie de gătit sau o farfurie mare în congelator. Înghețarea lor răspândită mai întâi îi va împiedica să formeze toate o mulțime de ananas congelate. După ce este înghețat, adăugați -le la un Geanta de congelator etanș Până când sunteți gata de utilizare.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!