Cum să faci un aftogato

Un afogato este un desert tradițional din Italia fabricat din cafea (espresso) și înghețată. Este atât de bine. Dacă vă plac lattes -urile înghețate, veți iubi Afogatos, IMO. Deși de obicei este servit ca desert, dacă fac unul pentru mine, îl fac adesea în după -amiaza târzie ca un deliciu.

Afogato înseamnă înecat în italiană, care este numele perfect pentru acest desert italian, deoarece înghețata este înecată în espresso.

Afogato face, de asemenea, un desert impresionant, dar ușor, pentru cină, dacă oaspeții tăi se bucură de un espresso după cină. Aceasta este una dintre aceste rețete de desert de care nu aveți nevoie de măsurători sau instrucțiuni pentru o dată când ați avut una - este cu adevărat atât de simplu!

Înrudite : Învață să faci un Espresso martini sau Cafea biciuită . De asemenea, iată cum să faci o epopee Bara de desert înecată acasă!

Ingrediente de conducere:

• Înghețată de vanilie
• Un espresso cu o lovitură - sau două dacă doriți mai puternic ca aromă și cofeină

Direcții:

Brew espresso. În funcție de dvs. Mașină espresso sau method, you can use one to two Fotografii sau the equivalent amount fsau a single serving.

Într -o cană sau un bol mic, adăugați o lingură sau două de înghețată. Pentru mine acesta este un raport bun pentru o singură lovitură de espresso.

Turnați espresso -ul fierbinte peste înghețată și serviți.

Sfaturi

• Îmi place să îngheț înghețată în aceste mici pahare de lapte pe care le -am prosperat. Am un set de patru și voi îngheța înghețata, astfel încât să urce pe părțile laterale ale paharului și să lasă o gaură în centru pentru a se adăuga împușcarea espresso. Le păstrez în congelator, astfel încât să pot face un aftogato oricând vreau.
• De asemenea, puteți face aceste căni înainte pentru o cină și apoi tot ce trebuie să faceți este să adăugați fotografiile espresso și le fac să le servească.
• În timp ce Afogato tradițional folosește înghețată de vanilie, ai putea să o schimbi! Îmi place Chip de ciocolată cu mentă , dar aluat de prăjituri Sună destul de bine, de asemenea.
• În loc de înghețată, puteți folosi gelato, sorbet sau cremă congelată. Orice lucru care se împerechează bine cu espresso (sau ciocolată neagră) va fi delicios.
• Adăugați topping -uri ca și cum ai putea o sundae pentru o răsucire netradițională: stropi, sirop de caramel, sare de mare, prăjituri de Oreo zdrobite, etc. sau servește de -a lungul biscotti -ului, cu scurtături sau alte prăjituri pe care le iubești.
• Pentru a face un adfogato ușor alcoolic, adăugați un lichior precum Kahlua, Amaretto, Frangelico (care are gust ca alunele) sau crema irlandeză a lui Bailey. Sau pentru ceva mai puternic, adăugați lichior precum rom, brandy sau whisky.

Producători de espresso de acasă:

De -a lungul anilor am încercat mulți producători de espresso și iată preferatele noastre la diferite puncte de preț și niveluri de abilități:

• Mașină automată Espresso Cafe - Mașina mea actuală. Folosește orice fasole integrală, așa că dacă utilizați fasole de înaltă calitate, veți primi espresso de înaltă calitate. Face focuri espresso automat (nu sunt necesare abilități de barista) și include o baghetă de spumă de lapte pentru a se încălzi și a spuma lapte. Am folosit această mașină aproape în fiecare zi de când am obținut -o acum doi ani și ne place!
• Espresso de plită Maker - Acesta este cel mai ieftin mod de a face espresso acasă. Este mai intensiv la forță de muncă și veți avea nevoie și de o modalitate de a vă macinați fasolea pentru cele mai bune rezultate. Dar aceasta este o metodă clasică care funcționează excelent atunci când este bine.
• Breville Barista Touch - Am cumpărat acest lucru pentru un bun prieten ca cadou de nuntă o dată și au spus că le place. Este o mașină de sfârșit mai înaltă, care veți avea nevoie de anumite abilități barista pentru a funcționa, dar este un excelent producător de espressori pentru acasă.
• Nespresso vertiU - Pentru cei care doresc un producător de espresso care să folosească păstăi, acesta este preferatul meu. În funcție de ce pod utilizați, poate face espresso sau cafea.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1-2 Fotografii espresso
• ▢ 1-2 buzunare înghețată de vanilie

Echipament

• ▢ 1 mașină espresso sau method of choice

Instrucţiuni

• Brew espresso.
• Într -o cană sau un bol mic, adăugați o lingură sau două de înghețată.
• Turnați espresso -ul fierbinte peste înghețată și serviți.

Note

• Îmi place să îngheț înghețată în aceste mici pahare de lapte pe care le -am prosperat. Am un set de patru și voi îngheța înghețata, astfel încât să urce pe părțile laterale ale paharului și să lasă o gaură în centru pentru a se adăuga împușcarea espresso. Le păstrez în congelator, astfel încât să pot face un aftogato oricând vreau. De asemenea, puteți face aceste căni înainte pentru o cină și apoi tot ce trebuie să faceți este să adăugați fotografiile espresso și le fac să le servească.
• Folosiți o înghețată aromată pentru o actualizare! Îmi place cipul de ciocolată cu mentă, dar aluatul de prăjituri sună destul de bine.
• În loc de înghețată, puteți folosi gelato, sorbet sau cremă congelată. Orice lucru care se împerechează bine cu espresso (sau ciocolată neagră) va fi delicios.
• Adăugați topping -uri ca și cum ai putea un Sundae pentru o răsucire netradițională: stropi, sirop de caramel, sare de mare, prăjituri Oreo zdrobite etc.
• Adăugați o lovitură de lichior, precum Amaretto, la acest desert pentru a -l face „obraznic”.

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!