Ardei umpluți

Am fost într -un pic de cină în ultima vreme. În timp ce îmi plac toate cinele pe care le avem la rotație pe casa noastră, am dorit să pun niște lucruri noi acolo. Și de aici vine această rețetă de ardei umpluți. Atât de gustoasă! ! Și deși este deja o masă destul de echilibrată și sănătoasă, este ușor de personalizat.

Ardei umpluți sunt: ​​umplutură, ingrediente ieftine, simple și se reunesc în aproximativ 30 de minute. Ce nu trebuie să iubești?!

Înrudite: Apoi, încercați acest vegetarian Ardei idinoa umpluti clopot sau Ciorbă de ardei umplută , Shepherd's Pie și Birria Tacos.

Ingrediente

• Ardei clopot
• Carne de vită
• Șalot - sau ceapă
• Usturoi
• Ulei de măsline
• Orez spaniol
• Sos de roșii
• Pulbere de chili
• Sare și piper
• Brânză mărunțită - Cheddar sau Pepper Jack
• Cilantro

Ați putea adăuga, de asemenea, niște smântână deasupra înainte de a servi, dacă doriți.

Direcții

Începeți orezul spaniol (pe partea superioară a sobei sau într -un aragaz de orez), astfel încât va fi gătit și gata să se combine mai târziu.

Pregătiți ardeii clopot. Tăiați în jumătate și îndepărtați semințele și venele din interior, precum și tulpinile deasupra. Aruncați un pic de ulei și sare și așezați -vă într -un vas de copt, cu pielea orientată în jos. Coaceți la 218 ° C 425 ° F timp de 20 de minute.

În timp ce orezul și ardeii se gătesc, pregătiți restul umpluturii. Tăiați șalotul și tocați usturoiul. Gătiti -le cu carne de vită măcinată în puțin ulei până când carnea este gătită (nu mai este roz). Condimentează cu pudră de chili și puțină sare și piper și amestecă sosul de roșii. Odată ce orezul spaniol este gata, aruncați -l și în tigaie.

Umpleți ardeii cu orez și umplutură de carne. Apoi topiți cu brânză. Coaceți la 425 ° F (218 ° C) pentru încă 10-12 minute. Brânza ar trebui să pară topită și aproape bubuitoare. Apoi presărați -vă pe cilantro tocat chiar înainte de servire.

Sfaturi

• Puteți schimba carnea de vită măcinată pentru curcan sau pui pentru o opțiune și mai slabă.
• Dacă doriți să faceți acest lucru fără carne, puteți schimba carnea de vită măcinată pentru fasole.
• Puteți utiliza orez alb simplu sau orez brun în locul orezului spaniol în această rețetă. Dar cred că folosirea unui orez spaniol ambalat (sau orez sud -vestic) adaugă un pic mai multă aromă amestecului.
• Folosiți mai puțin orez sau schimbați -l pentru orez de conopidă dacă doriți să reduceți carbohidrații din această rețetă.
• Această rețetă solicită patru ardei clopot, unul mai mult decât vedeți în imagine aici. Acest lucru se datorează faptului că, de obicei, economisesc o parte din umplutura acestei rețete și o completez cu puțină brânză rasă pentru fiul nostru copil. El nu este chiar la vârsta în care putem tăia ardei de clopot sau apreciază prezentarea.

Servirea de sugestii

În timp ce această rețetă de ardei umplută face o cină excelentă pe cont propriu, iată câteva feluri de mâncare pe care ar putea să le luați în considerare:

• Friteuzi prăjiți cartofi dulci cartofi
• Conopidă prăjită
• Dip cu brânză de rotel - să se scurgă peste ardei, dar servește și cu chipsuri
• Air Fryer Zucchini
• Sparanghel prăjit
• Porumb scufundat - cu chipsuri

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 4 ardei clopot
• ▢ 1 lira Carne de vită
• ▢ 1 șalotă
• ▢ 3 Cloves usturoi
• ▢ 1 lingură ulei de măsline
• ▢ 5 ½ uncii Orez spaniol (2 căni gătite)
• ▢ 8 uncii sos de roșii
• ▢ 1 lingură pulbere de chili
• ▢ sare și piper
• ▢ 1 ceaşcă Brânză cheddar mărunțită
• ▢ 1 lingură Cilantro tocat

Instrucţiuni

• Începeți orezul spaniol (pe partea superioară a sobei sau într -un aragaz de orez), astfel încât va fi gătit și gata să se combine mai târziu.
• Prep the ardei clopot. Cut in half and remove the inside seeds and veins as well as the stems on top.
• Aruncați un pic de ulei și sare și așezați -vă într -un vas de copt, cu pielea orientată în jos. Coaceți la 218 ° C 425 ° F timp de 20 de minute.
• În timp ce orezul și ardeii se gătesc, pregătiți restul umpluturii. Tăiați șalotul și tocați usturoiul. Gătiti -le cu carne de vită măcinată în puțin ulei până când carnea este gătită (nu mai este roz).
• Condimentează cu pudră de chili și puțină sare și piper și amestecă sosul de roșii.
• Odată ce orezul spaniol este gata, aruncați -l și în tigaie.
• Umpleți ardeii cu orez și umplutură de carne. Apoi topiți cu brânză.
• Coaceți la 425 ° F (218 ° C) pentru încă 10-12 minute. Brânza ar trebui să pară topită și aproape bubuitoare.
• Apoi presărați -vă pe cilantro tocat chiar înainte de servire.

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!