Cookie -uri cu nuci de macadamie cu ciocolată albă

Cookie-urile cu nuci de macadamie cu ciocolată albă sunt prăjiturile mele preferate din toate timpurile. Cookie -urile sunt și mai bune atunci când adăugați sare flăcări! Emma rețetă de prăjituri cu ciocolată cu ciocolată Este absolut legendar, așa că astăzi sunt încântat să adaug propria mea rețetă preferată în colecția noastră de cookie -uri.

Am început recent o nouă tradiție de a stabili gustări după -amiază când copiii mei vin acasă de la școală. În fiecare zi aleargă prin uși și drept pentru masă pentru a vedea ce gustare îi așteaptă.

În ziua în care am făcut aceste prăjituri, copilul nostru de 4 ani era peste lună și atât de încântat a băut trei pahare pline de lapte de ovăz împreună cu prăjiturile ei. Dacă aceasta nu este magia copilăriei, nu știu ce este!

Această prăjitură pentru această rețetă sunt moi, mestecate și unt. Sarea fulgătoare și nucile de macadamie contrastează cu ciocolata albă pentru combinația perfectă dulce/sărată.

Îmi place prăjiturile crocante, dar pentru această rețetă eram sigur că îmi doream să fie moi și pufoase - tipul de prăjituri care vor fi în continuare perfecte zile mai târziu în suportul nostru de tort.

Îmi place să păstrez produse coapte în casa noastră pe parcursul săptămânii. Cookie -urile suprasolicitate se pot usca într -adevăr rapid, așa că prefer rețetele ușor subestimate care mențin acea bunătate aluat.

Sfaturi

• Îndepărtați -vă aluatul. Acest lucru ajută cookie -urile să nu se răspândească prea mult, așa că se dovedesc frumoase și pufoase.
• Folosiți a cookie scut Dacă te străduiești să faci cookie -urile tale o dimensiune constantă; Acest instrument îl va face mai ușor.
• Coaceți până când apar ușoare margini de aur. Scoateți cookie -urile din cuptor în acest moment, astfel încât cookie -urile dvs. vor rămâne moi pe interior.
• Bucurați -vă direct de la cuptor cu un pahar mare de lapte!

Întrebări frecvente

Puteți îngheța prăjiturile cu nuci cu macadamia?

Da. Puteți congelați aceste prăjituri ca bile de aluat Câteva luni și coaceți -le mai târziu. Pentru a coace o prăjitură congelată, nu trebuie să le lăsați să se dezghețe. În schimb, adăugați doar câteva minute în plus la timpul de coacere.

Pot folosi unt sărat?

Întrucât această rețetă nu are sare adăugată (cu excepția sării flăcări deasupra), puteți înlocui untul sărat. Nu cred că ar trece linia pe un teritoriu prea mare. Este preferat, dacă este posibil.

Pot folosi o substituție (unt vegan, înlocuitor de zahăr etc.)?

Sigur că poți! Nu am testat aceste opțiuni, așa că, dacă o faceți, vă rugăm să ne lăsați un comentariu și să ne anunțați gândurile.

Ar trebui să folosesc nuci de macadamie sărate sau nesaltate?

Am folosit Nuci de macadamie sărată Și îmi place aroma pe care au adăugat -o. Brut și Nuci de macadamie nesaltate sunt, de asemenea, delicioase. Nu poți greși.

Avem sute de rețete simple de făcut (consultați și deserturile noastre). Oricare ar fi cookie -ul tău preferat, probabil că avem o rețetă pentru asta! Dacă nu, ne -ar plăcea să auzim cererea dvs.

Iată câteva dintre preferatele mele personale: Cookie -uri clasice cu amprentă , Cookie-uri fără coacere (favoritul absolut al soțului meu) și Cookie -uri cu zahăr cu gheață regală Pentru că estethetul din mine trebuie să petreacă ore întregi decorând cu gheață regală de câteva ori în fiecare an.

Rețete mai uimitoare cu nuci:

• Craz de scorțișoară confiată (sau nuci de mall)
• Cremator de cafea cu nucă de macadamia
• Rosemary de migdale prăjite
• Autumn Trail Mix

XX, Elsie

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 ceaşcă unt nesaltat (direct de la frigider este bine)
• ▢ 1 ceaşcă zahăr brun
• ▢ 2 Ouă
• ▢ 1 ceaşcă zahăr
• ▢ 2 lingurițe Extract pur de vanilie
• ▢ 2½ ceaşcăs Faina de toate scopurile
• ▢ 2 lingurițe amidon de porumb
• ▢ 1 linguriţă bicarbonat de sodiu
• ▢ 1 ceaşcă chipsuri de ciocolată albă (plus câteva salvate în lateral pentru topping)
• ▢ 1 ceaşcă Nuci de macadamie sărată (Puteți înlocui nesalțiți sau brute dacă aceasta este preferința dvs.)
• ▢ sare flăcău (după gust)

Echipament

• ▢ 1 foaie de copt
• ▢ 1 Stand Mixer opțional
• ▢ 1 cuptor Preîncălziți la 350 °

Instrucţiuni

• Cremă unt și zahăr într -un mixer sau un bol.
• Adăugați ouă și extract de vanilie până când sunt amestecate complet.
• Într -un bol de amestecare separat, combinați făina, amidonul de porumb și bicarbonatul de sodiu. Amestecați -le împreună.
• Adăugați acest amestec în unt/zahăr încet în aproximativ 3-4 părți. Lăsați -l să se combine complet de fiecare dată înainte de a adăuga mai multe.
• Amestecați chipsurile de ciocolată albă și nucile de macadamie.
• Reduceți aluatul la frigider timp de 30 de minute.
• Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
• Rotiți-vă aluatul în bile de 1 inch pe o foaie de copt căptușită cu pergament. Puteți utiliza o buzunar de cookie -uri dacă doriți.
• Apăsați câteva chipsuri de ciocolată albă suplimentară pe fiecare prăjitură. Presărați un pic de sare flăcău pe fiecare prăjitură. Folosesc sare de maldron și o zdrobesc ușor cu degetele, deoarece nu prefer bucățile uriașe.
• Coaceți timp de 12 minute sau până când apar ușoare margini de aur. Dacă eliminați în acest moment, cookie -urile dvs. vor fi în continuare moale pe interior.
• Se răcește pe foaia de copt timp de un minut înainte de a se transfera într -un suport de răcire.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!