Cafea au lapte

Ne putem continua seria de cafea astăzi cu Café Au Lait. Această băutură franceză atemporală a capturat inimile pasionaților de cafea din întreaga lume, cu simplitatea elegantă și profilul de aromă echilibrat. Găsiți mai multe băuturi pe bază de cafea și espresso în arhiva noastră de băuturi.

Nu vorbesc franceza, așa că a trebuit să o privesc și, în cazul în care ești curios, cafeneaua au lait este pronunțată ka-fā-ō-lā sau în mintea mea (Midwestern), este „Caf a ooooo Lay” și, deși această băutură are, pentru mine, un nume francez foarte fantezist, este, de asemenea, o băutură de cafea extrem de simplă, cu doar două ingrediente.

Înrudite: Căutați mai multe rețete de cafea clasice? În continuare, ar trebui să încercați Cafea biciuită , Soda de cafea , Macchiato , Tăiat , Cappuccino , sau un Espresso martini .

Café Au Lait, care se traduce prin cafea cu lapte în franceză, are o istorie bogată care datează din cultura vibrantă a cafenelei din Paris în secolul al XIX -lea. A fost o bază în micul dejun tradițional francez, de multe ori savurat alături de croissanți sau baghete.

Ingrediente

• Cafea puternică
• Lapte aburit

Direcții

Brew o ceașcă puternică de cafea folosind metoda preferată. În timp ce cafeaua se produce, încălziți laptele. Puteți face acest lucru cu bagheta aburitoare pe un Mașină espresso , a Froaca de lapte sau pur și simplu într -un vas mic pe aragaz.

Umpleți -vă cana de cafea pe jumătate plină cu o cafea fierbinte. Apoi umpleți restul cu laptele aburit, ținând înapoi spuma sau inclusiv, dacă preferați (deși o cafenea tradițională au lait nu conține spumă ca un latte).

Dacă doriți, adăugați zahăr sau îndulcitor după gust. Se amestecă ușor pentru a se încorpora.

Sfaturi pentru realizare

• Puteți utiliza orice metodă pentru a face o cafea puternică pe care o preferați. Iată cum să faci Chemex Coffee , Cafea de presă franceză şi Aeropress Coffee .
• Laptele întreg sau 2% este cel mai frecvent, dar puteți utiliza orice lapte sau o alternativă de lapte, cum ar fi laptele de ovăz, dacă preferați.
• Dacă doriți să îndulciți această băutură, puteți amesteca niște zahăr, sirop simplu , sau agave.

Servirea de sugestii

Iată câteva delicioase pentru a merge cu cafeneaua ta au lait:

• Cookie -uri cu pâine scurtă
• Cookie -uri espresso
• Cookie -uri cu unt
• Tort eclair
• O singură banană - pâine cu banane
• Pâine de dovlecel

Întrebări frecvente

Care este diferența dintre Café au lait și un latte?

Un latte este espresso, lapte aburit și spumă. Poate conține, de asemenea, un îndulcitor precum siropul de vanilie. O cafenea au lait este o parte egală cu o cafea puternică și lapte aburit.

Ce este o cafenea mai puternică sau un latte?

O cafenea au lait este considerată mai puternică în aroma (cafea) decât un latte, deoarece un latte are mai puțină cafea (espresso) la lapte decât o cafenea au lait.

Aluarea atemporală a lui Café Au Lait constă în capacitatea sa de a îmbina două ingrediente simple într -o băutură armonioasă și satisfăcătoare. Originea sa în cafenelele pline de viață din Paris adaugă o notă de istorie și cultură la fiecare ceașcă. Santé!

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 parte cafea puternică
• ▢ 1 parte lapte aburit

Instrucţiuni

• Brew o ceașcă puternică de cafea folosind metoda preferată.
• În timp ce cafeaua se produce, încălziți laptele.
• Umpleți -vă cana de cafea pe jumătate plină cu o cafea fierbinte.
• Apoi umpleți restul cu laptele aburit.

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!