Chai murdar

Un chai murdar, sau murdar chai latte așa cum o numesc unii, este în esență chai cu o lovitură sau două de espresso adăugate. Așadar, dacă îți place atât ceaiul, cât și cafeaua, aceasta este cu siguranță o băutură pe care vrei să o explorezi. Și acest chai murdar de casă este ușor de făcut și sigur că vă place.

Chai se face diferit în diferite părți ale lumii, dar este practic ceai negru preparat cu alte condimente și apoi amestecat cu un fel de lapte. Puteți utiliza rețeta mea de mai jos pentru a face un chai murdar sau puteți păstra simplu și puteți folosi un ceai chai remixat sau gata și adăugați lapte și espresso.

Înrudite: În continuare, încercați un Turmeric latte , Matcha Latte , Bea de ceață din Londra, Starbucks Medicine Ball sau Iced chai latte .

Ingrediente

• 1 cană de apă
• 1 cană de lapte (lactate sau alternative non-lactate)
• 1 espresso împușcat
• 2 pungi de ceai negru ( Assam sau Ceai Darjeeling sunt alegeri grozave)
• 1/4 lingurițe de linguriță
• 1/8 linguriță cardamom
• 1 stick de scorțișoară
• 1/2 inch bucată de ghimbir proaspăt (ras) sau 1/4 linguriță de ghimbir pudră
• 2-3 linguri de îndulcitor (zahăr, miere sau sirop de arțar)
• Opțional: un vârf de nucșoară măcinată sau anason stelar pentru garnitură

O altă opțiune este ceaiul de brew chai de la un pungă de ceai mixtă , adăugați espresso -ul și laptele aburit.

Direcții

1. Pregătiți baza de ceai condimentată:
   • Într-o cratiță de dimensiuni medii, combinați apă, cuișoare, păstăi de cardamom, bețe de scorțișoară și ghimbir ras.
   • Aduceți amestecul la o fierbere blândă la foc mediu.
   • După ce ajunge la fierbere, reduceți căldura la scădere și lăsați condimentele să se fierbe timp de aproximativ 5 minute, permițând aromelor să infuzeze apa.
2. Adăugați ceaiul
   • După ce condimentele s -au redus, adăugați pungile de ceai negru în cratiță.
   • Lăsați ceaiul să se abată în apa condimentată timp de 3-5 minute sau până când atinge puterea dorită.
   • Scoateți cratița de pe foc și aruncați pungile de ceai.
   • Brew the espresso Shot.
3. Pregătiți chaiul murdar:
   • Puneți cratița înapoi pe aragaz la foc mic.
   • Adăugați laptele la alegere și espresso împușcat la baza ceaiului condimentat.
   • Amestecați ușor și încălziți amestecul până când devine fierbinte, dar nu fierbe. Aveți grijă să nu aruncați laptele.
   • Dacă preferați un latte spumos, puteți utiliza un Froaca de lapte sau blender to froth the mixture befsaue serving.

Producători de espresso de acasă

De -a lungul anilor am încercat mulți producători de espresso și iată preferatele noastre la diferite puncte de preț și niveluri de abilități:

• Mașină automată Espresso Cafe - Mașina mea actuală. Folosește orice fasole integrală, așa că dacă utilizați fasole de înaltă calitate, veți primi espresso de înaltă calitate. Face focuri espresso automat (nu sunt necesare abilități de barista) și include o baghetă de spumă de lapte pentru a se încălzi și a spuma lapte. Am folosit această mașină aproape în fiecare zi de când am obținut -o acum un an și jumătate și ne place! Vine în trei culori.
• Espresso de plită - Acesta este cel mai ieftin mod de a face espresso acasă. Este mai intensiv la forță de muncă și veți avea nevoie și de o modalitate de a vă macinați fasolea pentru cele mai bune rezultate. Dar aceasta este o metodă clasică care funcționează excelent atunci când este bine.
• Breville Barista Touch - Am cumpărat acest lucru pentru un bun prieten ca cadou de nuntă o dată și au spus că le place. Este o mașină de sfârșit mai înaltă, care veți avea nevoie de anumite abilități barista pentru a funcționa, dar este un excelent producător de espressori pentru acasă.
• Nespresso vertiU - Pentru cei care doresc un producător de espresso care să folosească păstăi, acesta este preferatul meu. În funcție de ce pod utilizați, poate face espresso sau cafea.

Mai multă cafea

• Latte
• Mocha
• Oleato
• Cafea mexicană
• Cafea scurtă
• Cafea cu ochi roșii
• Alb plat
• american
• Caramel pătat
• Cafea cu lapte
• Cafea au lapte

Întrebări frecvente

Cum comand un chai murdar?

Puteți solicita un „chai murdar” sau un „chai murdar” sau un „chai cu o lovitură de espresso”. Dacă cafeneaua vă aflați la servitori și are o modalitate de a face espresso, ar trebui să vă poată face comanda.

Dirty Chai este mai bun cald sau rece?

Acest lucru depinde complet de preferințele tale. Un chai murdar poate fi servit fierbinte sau rece peste gheață.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 ceaşcă apă
• ▢ 1 ceaşcă lapte
• ▢ 1 shot espresso
• ▢ 2 pungi de ceai negru
• ▢ ¼ linguriţă Cloves
• ▢ ⅛ linguriţă cardamom
• ▢ 1 Stick de scorțișoară
• ▢ ¼ linguriţă ghimbir pudră
• ▢ 2 linguri de lingură miere

Instrucţiuni

• Într-o cratiță de dimensiuni medii, combinați apă, cuișoare, cardamom, bețișoare de scorțișoară și ghimbir ras.
• Aduceți amestecul la o fierbere blândă la foc mediu. După ce ajunge la fierbere, reduceți căldura la scădere și lăsați condimentele să se fierbe timp de aproximativ 5 minute, permițând aromelor să infuzeze apa.
• După ce condimentele s -au redus, adăugați pungile de ceai negru în cratiță. Lăsați ceaiul să se abată în apa condimentată timp de 3-5 minute sau până când atinge puterea dorită.
• Scoateți cratița de pe foc și aruncați pungile de ceai.
• Brew the espresso Shot.
• Puneți cratița înapoi pe aragaz la foc mic. Adăugați laptele la alegere și espresso împușcat la baza ceaiului condimentat.
• Amestecați ușor și încălziți amestecul până când devine fierbinte, dar nu fierbe. Aveți grijă să nu aruncați laptele.
• Dacă preferați un latte spumos, puteți utiliza un Froaca de lapte sau blender to froth the mixture befsaue serving.

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!