Supa ușoară de gnocchi

Această rețetă ușoară de ciorbă Gnocchi este exact ceea ce trebuie să faceți pentru cină săptămâna aceasta. Este cremos și reconfortant, dar cu o doză destul de grea de legume și proteine.

Ai putea parcurge kilometrul în plus și ai face Gnocchi de casă , dar dacă doriți să faceți această supă ușoară de gnocchi în mai puțin de 30 de minute, puteți utiliza gnocchi cumpărat din magazin, ceea ce fac de obicei.

Și dacă sunteți în căutarea unei versiuni mai broții, non-lactate, atunci încercați acest lucru Gnocchi și supă de legume .

O mulțime de alte supe cremoase gnocchi folosesc pui în rețetă, ceea ce face mai mult ca puiul de grădină de măsline și ciorba gnocchi.

Și, în timp ce nu -mi voi transforma niciodată nasul spre Olive Garden, personal cred că folosirea unei proteine ​​diferite, cum ar fi cârnați picante, cârnați cu legume picante sau slănină face ca această rețetă de supă să fie mai interesantă și echilibrată împotriva cremosului.

Deci, asta recomand aici. Dar dacă vrei să înlocuiești puiul, simți -te liber.

Înrudite: 35 de rețete reconfortante de supă şi 60 de rețete ușoare pentru cină

Ingrediente cu supă gnocchi:

• Șalotă
• Țelină
• Morcov
• Usturoi
• Cimbru
• Bulion de pui sau legume
• Cârnați picante, cârnați veggie sau slănină
• Gnocchi - cartof, grâu integral sau chiar mini funcționează bine
• Kale sau spanac
• Cremă - biciul greu sau jumătate și jumătate funcționează bine
• Sare, piper și cayenne

Direcții:

Gătiti șalotul, țelina, morcovul, usturoiul și cimbru într -un pic de ulei de măsline condimentat ușor cu sare, piper și cayenne. Adăugați cârnați veggie. Odată ce legumele sunt moi, adăugați bulionul și aduceți la fierbere.

Apoi, adăugați gnocchi și gătiți timp de 2-3 minute. Apoi, amestecați calea și smântâna. Gustă și adaugă mai multă sare, piper și cayenne.

Înlocuiri și sfaturi:

• Cârnații veggie nu trebuie să fie gătită înainte de timp, astfel încât poate fi adăugat așa cum este listat pe cardul de rețetă de mai jos. Dacă folosiți în schimb un cârnați de carne sau slănină, gătiți acest lucru mai întâi în același vas în care intenționați să faceți supa.
• Puteți omite uleiul de măsline și puteți folosi grăsimea din cârnați pentru a găti legumele. Adăugați carnea înapoi în același timp în care adăugați bulionul.
• Îmi place calul toscan pentru această rețetă. Este destul de rezistent, așa că voi elimina tulpina centrală și orice vene mai mari care nu par plăcute pentru a mesteca. Dar îmi place cum acest kale își păstrează textura împotriva restului elementelor acestei supă.
• Acestea fiind spuse, puteți înlocui alte soiuri de kale sau spanac.
• Dacă doriți să faceți acest vegan sau non-lactat, puteți înlocui crema sau o cremă non-lactate sau chiar lapte de nucă de cocos.

Alte rețete gnocchi:

Dacă vă place această supă ușoară Gnocchi, atunci încercați acest lucru în continuare ...

• Legume prăjite cu miere și gnocchi
• Sos de vodcă ușor
• Usturoi şi Kale Baked Gnocchi
• Sos de roșii ușor de casă

FAQ

Întrebări frecvente

Trebuie să gătiți gnocchi înainte de a pune supă?

Nu. Gnocchi gătește rapid-de obicei 2-3 minute. Deci, poate găti în lichidul de supă și nu trebuie să fie gătit înainte.

Gnocchi va deveni plin de supă în ciorbă?

Nu, Gnocchi își ține textura bine în supă. Cu toate acestea, dacă alegeți să depozitați această supă timp de mai multe zile și reîncălziți, gnocchiul poate deveni mai moale, dar nu va fi plictisitor.

Cu ce ​​merge Gnocchi?

Gnocchi este ca pastele. Deci, orice este cu pastele cu care vă poate împerechea și gnocchiul. Gnocchi este excelent în tot felul de sosuri de paste, aruncate în unt cu legume gătite sau adăugate la supe.

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 1 șalotă
• ▢ 1 tulpină de țelină
• ▢ 1 morcov
• ▢ 4 Cloves usturoi
• ▢ 1 lingură ulei de măsline
• ▢ 3 Patties de cârnați veggie (Vezi note pentru substituții)
• ▢ ½ linguriţă cimbru (proaspăt)
• ▢ 32 uncii stoc de pui (sau stoc de legume)
• ▢ 16 uncii Gnocchi
• ▢ 1 ½ cupe friptură (greu)
• ▢ 1 ceaşcă altfel
• ▢ sare, piper și cayenne (după gust)

Instrucţiuni

• Bucătar the șalotă, celery, morcov, usturoi, şi cimbru in a little ulei de măsline seasoned lightly with salt, pepper şi cayenne.
• Adăugați cârnați veggie.
• Odată ce legumele sunt moi, adăugați bulionul și aduceți la fierbere.
• Apoi, adăugați gnocchi și gătiți timp de 2-3 minute.
• Reduceți căldura la foc mic și amestecați calea și crema.
• Gustă și adaugă mai multă sare, piper și cayenne.

Note

• Cârnații veggie nu trebuie să fie gătită înainte de timp, astfel încât poate fi adăugat așa cum este listat pe cardul de rețetă de mai jos. Dacă folosiți în schimb un cârnați de carne sau slănină, gătiți acest lucru mai întâi în același vas în care intenționați să faceți supa.
• Puteți omite uleiul de măsline și puteți folosi grăsimea din cârnați pentru a găti legumele. Adăugați carnea înapoi în același timp în care adăugați bulionul.
• Îmi place calul toscan pentru această rețetă. Este destul de rezistent, așa că voi elimina tulpina centrală și orice vene mai mari care nu par plăcute pentru a mesteca. Dar îmi place cum acest kale își păstrează textura împotriva restului elementelor acestei supă.
• Acestea fiind spuse, puteți înlocui alte soiuri de kale sau spanac.
• Dacă doriți să faceți acest vegan sau non-lactat, puteți înlocui crema sau o cremă non-lactate sau chiar lapte de nucă de cocos.

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!