Rulouri de primăvară picant marinat

În ultima vreme am făcut foarte mult rulouri de primăvară acasă, așa că am crezut că voi împărtăși o variație distractivă: tofu picant marinat! Dacă sunteți deja un iubitor de tofu, atunci probabil că nu trebuie să vă conving să încercați acest lucru.

Dar poate că nu ești atât de fierbinte pe tofu? Prea bland și moale pentru tine? Apoi, trebuie să încercați acest lucru, deoarece este o modalitate simplă de a face tofu super aromat, cu o mică textură. În plus, toată bunătatea rulourilor de primăvară și a sosului de arahide picant - yum!

Înrudite: Cum se face rulouri proaspete de primăvară

Îmi place serios această rețetă de tofu. Dacă aveți resturi, transformați -le într -un înveliș, sandwich sau adăugați -l la o prăjitură. De asemenea, puteți săriți ambalajele de primăvară și puteți face doar o salată mare, plină de aromă, din aceleași ingrediente cu sosul ca și pansamentul.

Aveți nevoie de și mai multe opțiuni? De asemenea, puteți schimba total ceea ce este în interiorul rulourilor. Am inclus ceea ce îmi place cel mai bine pentru acestea în rețeta de mai jos, dar unele alte opțiuni includ: morcovi, quinoa sau orez brun, avocado sau castraveți.

Rulouri de primăvară picant marinat cu tofu, vor face 6-8 rulouri (o masă solidă pentru 2-3 persoane, deoarece de obicei pot mânca doar 2,5 înainte de a fi plin)

14 oz tofu firmă suplimentară, un pachet
1/4 cană sunt sos
2 linguri de ketchup
1 lingură de miere (sau sirop de arțar)
1 linguriță ulei de susan
1 linguriță oțet de cidru de mere
1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
1/4 linguriță de chili pulbere
1/4 linguriță de ghimbir

Pentru sosul de arahide:
3 linguri de unt de arahide cremos (natural este cel mai bun)
1/4 cană lapte de nucă de cocos
sare după gust

Pentru rulourile de primăvară:
6-8 ambalaje de rulare de primăvară
3-4 căni salată (un cap mare)
6-8 frunze de busuioc
6-8 frunze de mentă
6-8 arpagic
12-16 frunze de cilantro
1/2 ardei clopot roșu

Scoateți tofu -ul din pachet și așezați -vă între două plăci, căptușite cu prosoape de hârtie, astfel încât tofu să fie în centru. Puneți ceva ușor greu deasupra celei de -a doua farfurii, ca o cutie de fasole sau un bol.

Scopul de aici este să apăsați cât mai mult lichid din tofu, în timp ce umiditatea respectivă se absoarbe în prosoape de hârtie. Lasă asta să stea 3-5 minute.

În timp ce asta se află, într -o cană de măsurare a paharului sau un mic bol de amestecare, amestecați împreună sosul de soia, ketchup, miere, ulei de susan, oțet, fulgi de ardei, pudră de chili și ghimbir. Pune deoparte.

Scoateți tofu -ul din prosoape de hârtie și tăiați în lungime în trei bucăți. Apoi, tăiați în dreptunghiuri subțiri, aproape ca cartofii prăjiți. (Vedeți fotografiile dacă acest lucru nu are sens.)

Turnați aproximativ 1/4 din sos într -un bol superficial sau un vas de copt, adăugați bucățile de tofu într -un singur strat, apoi turnați sosul rămas peste partea de sus. Permiteți acest lucru să stea și să se absoarbă timp de o oră (sau mai mult, dacă este necesar).

Acesta se va absorbi destul de repede, dar dacă trebuie să faceți asta dimineața, acoperiți și refrigerați toată ziua în timp ce sunteți la serviciu. Este complet și bine. Nu tot sosul se va absorbi în tofu și este în regulă! Rezervați acest lucru înainte de coacere (va fi în jur de 1/4 cană de lichid).

Puneți bucățile de tofu pe o foaie de copt căptușită cu o covorașă de copt sau hârtie pergament. Coaceți la 400 ° F timp de 15 minute, întoarceți bucățile și continuați să coaceți timp de 12-15 minute.

I -am copt pe cele pe care le vedeți în această postare timp de 30 de minute complete, deoarece îmi place foarte mult să am câteva margini crocante (dar nu destul de arse). Dacă doriți să le coaceți pentru puțin mai puțin timp, este în regulă.

Pentru a face sosul de arahide, combinați într -un bol de amestecare mediu până la mare, marinata rezervată de 1/4 cană, unt de arahide și lapte de nucă de cocos. Bateți pentru a combina. Gustă și condimentați cu sare, dacă este nevoie.

Dacă doriți ca sosul să fie puțin mai subțire în consistență, adăugați o lingură sau două de apă caldă și bateți, dar îmi place sosul din partea mai groasă.

Rotiți -vă rulourile de primăvară, astfel încât fiecare să primească două bucăți de tofu, salată, o frunză de busuioc sfâșiată, o frunză de mentă sfâșiată, un arpagic, două frunze de cilantro și niște ardei gras feliat subțire. Dacă nu ați făcut niciodată rulouri de primăvară, consultați acest tutorial de bază .

Serviți cu sosul și o pană de var. Îmi place să strâng puțin suc de lime în interiorul ruloului chiar înainte de a mânca.

Este un pic de muncă, dar o opțiune atât de delicioasă și cred că destul de impresionant o opțiune de cină. Îi iubim oricum! Mulțumesc că mi -ai permis să împărtășesc. xx. Emma

P.S. Iubeste tofu? Încercați aceste rețete:
– Tofu prăjit cu aer
– Southwestern Tofu Scramble
– Miere și miso se agită
– Curry roșu cu tofu

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 14 Oz Tofu suplimentar Firm (un pachet)
• ▢ ¼ ceaşcă Eu sunt sos
• ▢ 2 linguri de lingură ketchup
• ▢ 1 lingură miere (sau sirop de arțar)
• ▢ 1 linguriţă Ulei de susan
• ▢ 1 linguriţă Oțet de cidru de mere
• ▢ ½ linguriţă Fulgi de ardei roșu
• ▢ ¼ linguriţă pulbere de chili
• ▢ ¼ linguriţă ghimbir

Pentru sosul de arahide:

• ▢ 3 linguri de lingură Unt de arahide (natural)
• ▢ ¼ ceaşcă lapte de nucă de cocos
• ▢ sare după gust

Pentru rulourile de primăvară:

• ▢ 6-8 Învelișuri de primăvară
• ▢ 1 cap de salată (tocat)
• ▢ 6-8 Basiluri frunze (tocat)
• ▢ 6-8 frunze de mentă (tocat)
• ▢ 6-8 arpagic (tocat)
• ▢ 12-16 Cilantro pleacă (tocat)
• ▢ ½ ardei clopot roșu (tăiat în chibrituri)

Instrucţiuni

• Scoateți tofu -ul din pachet și așezați -vă între două plăci, căptușite cu prosoape de hârtie, astfel încât tofu să fie în centru. Puneți ceva ușor greu deasupra celei de -a doua farfurii, ca o cutie de fasole sau un bol. Scopul de aici este să apăsați cât mai mult lichid din tofu, în timp ce umiditatea respectivă se absoarbe în prosoape de hârtie. Lasă asta să stea 3-5 minute.
• În timp ce asta se află, într -o cană de măsurare a paharului sau un mic bol de amestecare, amestecați împreună sosul de soia, ketchup, miere, ulei de susan, oțet, fulgi de ardei, pudră de chili și ghimbir. Pune deoparte.
• Scoateți tofu -ul din prosoape de hârtie și tăiați în lungime în trei bucăți. Apoi, tăiați în dreptunghiuri subțiri, aproape ca cartofii prăjiți. (Vedeți fotografiile dacă acest lucru nu are sens.) Turnați aproximativ 1/4 din sos într -un bol superficial sau un vas de copt, adăugați bucățile de tofu într -un singur strat, apoi turnați sosul rămas peste partea de sus. Permiteți acest lucru să stea și să se absoarbă timp de o oră (sau mai mult, dacă este necesar). Acesta se va absorbi destul de repede, dar dacă trebuie să faceți asta dimineața, acoperiți și refrigerați toată ziua în timp ce sunteți la serviciu. Este complet și bine. Nu tot sosul se va absorbi în tofu și este în regulă! Rezervați acest lucru înainte de coacere (va fi în jur de 1/4 cană de lichid).
• Puneți bucățile de tofu pe o foaie de copt căptușită cu o covorașă de copt sau hârtie pergament. Coaceți la 400 ° F timp de 15 minute, întoarceți bucățile și continuați să coaceți timp de 12-15 minute. I -am copt pe cele pe care le vedeți în această postare timp de 30 de minute complete, deoarece îmi place foarte mult să am câteva margini crocante (dar nu destul de arse). Dacă doriți să le coaceți pentru puțin mai puțin timp, este în regulă.
• Pentru a face sosul de arahide, combinați într -un bol de amestecare mediu până la mare, marinata rezervată de 1/4 cană, unt de arahide și lapte de nucă de cocos. Bateți pentru a combina. Gustă și condimentați cu sare, dacă este nevoie. Dacă doriți ca sosul să fie puțin mai subțire în consistență, adăugați o lingură sau două de apă caldă și bateți, dar îmi place sosul din partea mai groasă.
• Rotiți -vă rulourile de primăvară, astfel încât fiecare să primească două bucăți de tofu, salată, o frunză de busuioc sfâșiată, o frunză de mentă sfâșiată, un arpagic, două frunze de cilantro și niște ardei gras feliat subțire.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!