Cea mai bună rețetă de umplutură

Aceasta este rețeta mea de umplutură preferată din toate timpurile. Este un clasic, cu ingrediente destul de de bază și este plin de ierburi proaspete, care nu numai că oferă această rețetă tone de aromă, ci face ca întreaga bucătărie să miroasă ca Ziua Recunoștinței sau Crăciunul.

Această rețetă de umplutură de casă este unul dintre mâncărurile mele preferate, alături de piureul de cartofi. Poate fi un lucru regional, dar știu că unii oameni numesc acest pansament. Cu toate acestea, am numit -o întotdeauna umplutură, deoarece puteți folosi și această rețetă pentru a umple un curcan. Orice ai numi, aceasta este în esență o budincă de pâine savuroasă și sunt aici pentru asta!

Înrudite: Aveți nevoie de mai multe feluri de mâncare laterale? Încercați -ne Caserolă de fasole verde , Caserolă de broccoli , Caserolă de porumb , The Cele mai bune macaroane și brânză coapte , sau Salată de jello . Și dacă aveți ierburi rămase din această rețetă, încercați acest lucru Soba de Ziua Recunoștinței se fierbe .

Ingrediente

• Pâinea - pâinea nepătrunsă este grozavă! Orice fel: pâine cu aluat, italiană, porumb, sandwich alb, etc.
• Unt
• Nuanț
• Usturoi
• Țelină
• Salvie
• Pătrunjel
• Rozmarin
• Cimbru
• Bulion de pui sau stoc
• Ouă
• Sare și ardei negru

Cum se face caserola de umplutură

Cubezi pâinea cu o seară înainte în cuburi de pâine. Îmi place să -l las într -o geantă, sigilat vag, așa că se usucă unele. Nu trebuie să fie complet uscat sau învechit, dar pâinea moale proaspătă nu este la fel de bună pentru această rețetă.

Tăiați șalotele și țelina. Tocați usturoiul. Tăiați ierburile proaspete.

Într -o tigaie mare, topiți untul la foc mediu până la topire. Apoi amestecați șalotele, usturoiul și țelina. Gătiti timp de 2-3 minute. Apoi amestecați majoritatea ierburilor proaspete, rezervându -se în jur de 1/3 dintre ele pentru a completa umplutura înainte de coacere.

Amestecați împreună stocul de pui și ouăle până când sunt bine combinate.

Într -un bol mare, sau două, dacă este nevoie, adăugați pesmetul, amestecul de șalot gătit și amestecul de stoc de pui. Amestecați până când totul este bine acoperit și combinat. Condimentează bine cu sare și piper.

Unt a 9×13 baking dish, sau coat in nonstick cooking spray. Adăugați amestecul de umplutură în tigaie. Top cu ierburile rămase. Acoperiți în folie de aluminiu.

Coaceți la cuptor la 350 ° F (177 ° C) timp de 20 de minute, apoi îndepărtați folia și continuați să coaceți încă 25-28 minute. Timpul total de coacere va fi de 45-48 de minute. Umplutura ar trebui să arate maro auriu de -a lungul marginilor atunci când este terminat.

Sfaturi

• Puteți înlocui șalotele cu o ceapă galbenă sau ceapă albă, dacă este nevoie.
• Un alt plus excelent la această rețetă clasică de umplutură este niște cârnați gătiți. Ah!
• Îmi place să cumpăr pâine veche de o zi care este la vânzare la magazinul alimentar pentru asta, dacă nu am pâine rămasă pe care să o folosesc. De asemenea, puteți salva biți aleatori într -o pungă din congelator care duce până la realizarea acestei rețete.
• Dacă doriți să faceți acest lucru înainte, pur și simplu urmați această rețetă până la punctul de coacere. În schimb, depozitați -l la frigider până când sunteți gata să coaceți.
• Puteți utiliza această rețetă pentru a umple un curcan de Ziua Recunoștinței, dar rețineți în funcție de dimensiunea păsărilor, acest lucru poate face prea multă umplutură pentru a se potrivi în interiorul cavității. Este posibil să aveți suficient pentru a găti această umplutură într -o tigaie de dimensiuni 8 × 8, pe lângă umplerea curcanului. Dar, din nou, depinde de dimensiunea păsării pe care o pregătești.
• Folosiți resturile din alte rețete, precum un sandwich de Ziua Recunoștinței, burger sau înveliș.

Servirea de sugestii

Pentru mine, aceasta este o rețetă de umplutură de Ziua Recunoștinței și, de obicei, atunci când fac asta în fiecare an. Acestea fiind spuse, iată câteva rețete principale de fel care ar fi delicioase alături de acest lucru.

• Friptură de friteuză
• Cum să prăjești friptura
• Pui de friteuză cu aer
• Pui copt
• Pui prăjit cu friteuză de aer

Întrebări frecvente

Pot face caserole de umplutură înainte de timp?

Da. Pur și simplu urmați această rețetă până la punctul de coacere. Apoi, în loc să -l apară în cuptor, acoperiți -vă în folie și refrigerați pentru o zi sau două până când sunteți gata să coaceți.

Pot îngheța umplutura?

Da, umplutura îngheață bine. Pur și simplu depozitați -l într -un recipient etanș și ar trebui să se păstreze la congelator timp de o lună sau mai mult. Reîncărcați în cuptor sau cuptor cu microunde.

Ce pot face cu umplutura de Ziua Recunoștinței?

Adăugați la un sandwich de curcan sau serviți cald cu un ou prăjit pentru micul dejun. Recunoștințele de Ziua Recunoștinței sunt atât de bune și una dintre părțile mele preferate ale vacanței!

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 22 uncii pâine învechită
• ▢ 1 ceaşcă unt
• ▢ 4 Nuanț
• ▢ 5 Cloves usturoi
• ▢ 1 ½ ceaşcăs țelină
• ▢ 2 linguri de lingură salvie
• ▢ 2 linguri de lingură pătrunjel
• ▢ 2 linguri de lingură rozmarin
• ▢ 2 linguri de lingură cimbru
• ▢ 2 ceaşcăs stoc de pui
• ▢ 2 Ouă
• ▢ sare și piper

Echipament

• ▢ 1 9 × 13 vase de caserole

Instrucţiuni

• Cubezi pâinea cu o seară înainte de a face asta. Îmi place să -l las într -o geantă, sigilat vag, așa că se usucă unele. Nu trebuie să fie complet uscat sau învechit, dar pâinea moale proaspătă nu este la fel de bună pentru această rețetă.
• Tăiați șalotele și țelina. Tocați usturoiul. Tăiați ierburile proaspete.
• Într -o tigaie cu sos mare, încălziți untul la foc mediu până se topește. Apoi amestecați șalotele, usturoiul și țelina. Gătiti timp de 2-3 minute.
• Apoi amestecați majoritatea ierburilor proaspete, rezervându -se în jur de 1/3 dintre ele pentru a completa umplutura înainte de coacere.
• Amestecați împreună stocul de pui și ouăle până când sunt bine combinate.
• Într -un bol mare de amestecare, sau două, dacă este nevoie, adăugați pesmetul, amestecul de șalot gătit și amestecul de stoc de pui.
• Amestecați până când totul este bine acoperit și combinat. Condimentează bine cu sare și piper.
• Unt a 9×13 baking dish, sau coat in nonstick cooking spray.
• Adăugați amestecul de umplutură în tigaie. Top cu ierburile rămase. Acoperiți în folie de aluminiu.
• Coaceți la 177 ° C (350 ° F) timp de 20 de minute, apoi îndepărtați folia și continuați să coaceți încă 25-28 minute.
• Timpul total de coacere va fi de 45-48 de minute. Umplutura ar trebui să arate maro auriu de -a lungul marginilor atunci când este terminat.

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!