Sos de hoisin

Sărat și dulce, acest sos de hoisin de casă este ingredientul tău secret pentru atât de multe feluri de mâncare din Asia. Puteți folosi hoisin ca glazură, ca sos de prăjit, ca sos de scufundare și multe altele!

Deși nu este nimic în neregulă cu hoisin-ul cumpărat din magazin, este atât de ușor să-ți faci singur, nu te vei întoarce niciodată! Acest lucru vă oferă, de asemenea, șansa de a personaliza acest sos pentru preferințele dvs.

Înrudite: În continuare, încercați de casă Amestecați sosul prăjit și ușor Sosuri de rulare de primăvară .

Ingrediente

• Eu sunt sos
• Melasă
• Ulei de susan
• Oțet de orez
• Unt de arahide
• Usturoi
• Ghimbir
• Sriracha
• Apa de amidon de porumb

Direcții

Tocați usturoiul. Cojiți și tocați ghimbirul.

Într -un vas mic, încălziți uleiul de susan la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de un minut până când este foarte parfumat. Apoi, întoarceți căldura în jos și adăugați sosul de soia, melasa, oțetul de orez, untul de arahide și sriracha. Bateți pentru a combina.

Într -un bol mic sau pahar, bateți împreună amidonul de porumb și apa pentru a crea o suspensie. Turnați acest lucru în sos și amestecați până când începe să se îngroașe (1-2 minute). Scoateți de pe foc.

Sfaturi pentru realizare

• Deși cel mai adesea folosesc unt natural de arahide pentru această rețetă, nu este tradițional. Pasta de soia ar fi ideală. Dar acesta nu este un ingredient pe care îl văd foarte des la magazinele alimentare la care fac cumpărături și nu la ceva ce tind să am la îndemână. Deci, dacă sunteți ca mine, untul natural de arahide sau untul de migdale sunt alternative grozave.
• Dacă nu puteți avea sos de soia, Tamari sau Cocos Aminos sunt o alternativă destul de bună.
• Găsesc că tocați usturoiul și ghimbirul este ușor de făcut cu un răzătoare de brânză sau microplan.
• Depozitați sosul de hoisin de casă într -un recipient etanș la frigider timp de cel puțin o săptămână, dar probabil mai mult.

Servirea de sugestii

• Folosiți acest sos ca o glazură aripi de pui friteuze .
• Acest lucru merge excelent cu Rulouri de primăvară proaspete .
• Folosiți acest lucru în următorul dvs. Amestecat de casă prăjit .
• Folosiți Hoisin pentru a glazura somon de friteuză aeriană .
• Folosiți ca sos sau glazură tofu friteuză aeriană .

Mai multe rețete de sos

• Sos mare Mac
• Pansament cu muștar de miere
• Pansament de ranch
• Sos de grătar
• Maioneză
• Sos Alfredo
• Sos de fructe de mare

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ ¼ ceaşcă Eu sunt sos
• ▢ 2 linguri de lingură melasă
• ▢ 2 lingurițe Ulei de susan
• ▢ 1 lingură Oțet de orez
• ▢ 2 linguri de lingură Unt de arahide
• ▢ 2 Cloves usturoi
• ▢ 2 lingurițe ghimbir
• ▢ 1 linguriţă Sriracha
• ▢ 1 linguriţă amidon de porumb
• ▢ 1 lingură apă

Instrucţiuni

• Tocați usturoiul. Cojiți și tocați ghimbirul.
• Într -un vas mic, încălziți uleiul de susan la foc mediu. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți timp de un minut până când este foarte parfumat.
• Apoi, întoarceți căldura în jos și adăugați sosul de soia, melasa, oțetul de orez, untul de arahide și sriracha. Bateți pentru a combina.
• Într -un bol mic sau pahar, bateți împreună amidonul de porumb și apa pentru a crea o suspensie.
• Turnați acest lucru în sos și amestecați până când începe să se îngroașe (1-2 minute). Scoateți de pe foc.

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!