Somon de friteuză aeriană

Obsesia mea pentru friteuza mea de aer continuă. În saga din această săptămână, împărtășesc cum să aerisiți somonul. Este atât de bine! Atât de repede! Plin de aromă! Și este gătit bine, dar nu uscat.

Acesta este un nou favorit la casa noastră, cu siguranță. Această rețetă de somon cu friteuță de aer este rapidă și ușoară, precum și sănătoasă. A fost adăugat la rotația aripi prăjite cu aer , friptură de friteuză , și Pește friteuos de aer .

Înrudit: 40 de idei ușoare de cină de 30 de minute , 60 de rețete ușoare pentru cină , și Lucruri preferate de făcut în friteuza mea de aer .

Am aer prăjit atât somon proaspăt, cât și congelat. Trebuie să recunosc că prefer proaspăt.

Dar, întrucât eu doar magazinul alimentar o dată pe săptămână sau mai puțin în acest sezon al vieții mele, având multe opțiuni de cină pe care le pot trage de la congelator are sens pentru noi. Deci, facem ambele doar în funcție de ceea ce avem la îndemână.

Pentru a prăji somonul congelat, tot ce trebuie să faci este să -l dezgheți mai întâi. În caz contrar, nu este diferit de somonul proaspăt, nefuncțional.

Cum să dezgheți somonul congelat:

Puteți decongela somonul congelat în câteva feluri, dar ceea ce fac de obicei este (dacă este ambalat într -o pungă sigilată, filetul în sine) îl voi pune într -un bol cu ​​apă foarte caldă în chiuveta noastră. Acest lucru durează de obicei între 5-8 minute, în funcție de dimensiunea filetului. O altă opțiune este să lăsați punga sigilată la frigider peste noapte.

Condimentez somonul înainte de prăjirea aerului. Condimente care îmi plac includ: usturoi de praf sau sare, sare condimentată, condiment italian, cayenne, piper, ardei de lămâie, paprika afumată sau condiment cajun. Dacă nu sunteți sigur, începeți cu sare și piper.

Ingrediente

• Fileuri de somon
• Sare
• Ardei negru
• Ulei de măsline
• Lămâie

Întrebări frecvente

Lăsați pielea pe somon de prăjire a aerului?

Da, o iau. Las pielea pe întregul proces. Îndepărtat pielea înainte de a mânca (așa că chiar las pielea când serviți).

Trebuie să flipă somon la prăjirea aerului?

Nu, eu nu. Gătesc pielea somonului în jos (deci pielea atinge friteuza de aer sau hârtie pergament) și nu o flip -o în timp ce gătește.

Puteți folosi hârtie pergament în friteuza de aer?

Da, poți. Pentru somonul cu friteuză de aer, puteți peria grătarul de jos cu puțin ulei sau puteți adăuga hârtie pergament sub somon înainte de friteuza de aer.

Ai nevoie de o glazură pentru somonul cu friteuză de aer?

Depinde de tine, dar unele opțiuni grozave de glazură sunt miso și sos de soia, mayo și sos de chili dulce, muștar Dijon sau miere cu lămâie și usturoi.

Cum împiedicați somonul să se lipească de friteuza de aer?

Două metode pentru aceasta. În primul rând, puteți peria ușor coșul de friteuze cu ulei înainte de a adăuga somonul și gătitul.

Cealaltă opțiune este să folosiți hârtie pergament. Da, puteți folosi hârtie pergament În prăjitorul tău de aer. Voi adăuga pergament, astfel încât să se potrivească sub somon, dar să nu -l bâlbâiem sau să am o mulțime de hârtie liberă pe părțile laterale ale friteuzei de aer (vezi fotografia de mai jos).

Hârtia de pergament va curba unele pe măsură ce gătește, de aceea nu doriți o cantitate în exces, dar doriți, de asemenea, suficient încât să se potrivească sub întreaga bucată de pește pe care o gătiți.

Cât timp ai aerisit somon?

Puteți vedea (sau tipări) cardul de rețetă de mai jos pentru toate detaliile, dar am prăjit somon la 390 ° F timp de 8 minute. Găsesc că acest lucru gătește perfecțiunea peștilor, fără a -l usca. Ador o stoarcere de suc de lămâie proaspăt peste somonul gătit.

Timpul de gătit poate varia în funcție de dimensiunea sau grosimea somonului pe care îl gătiți, dar undeva între 7-9 minute va funcționa bine.

Puteți servi acest lucru alături de legume precum sparanghel sau Salată de broccoli , risotto , Salată de paste , Broccoli Slaw , mazăre musculoasă sau orez aburit.

Strângeți puțin suc de lămâie deasupra acestui somon prăjit cu aer și bucurați -vă! XO. Emma

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 6 uncie Filet de somon
• ▢ 1 linguriţă asezonare (la alegere)
• ▢ 1 linguriţă ulei de măsline (opțional)
• ▢ Wedge Lemon (pentru servire)

Instrucţiuni

• Dacă somonul tău este înghețat, se dezgheță mai întâi.
• Prep your air fryer by either brushing the bottom rack with a little oil OR adding hârtie pergament.
• Periați vârful somonului cu ulei și condimentați bine.
• Adăugați la friteuza de aer și gătiți la 390 ° F timp de 8 minute.

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!