Cafea irlandeză

Cafeaua irlandeză, un amestec încântător de cafea, whisky irlandez, zahăr și frișcă, este o băutură clasică la care am fost introdusă pentru prima dată la facultate, când puteam bea cafea noaptea și încă dorm. Zilele alea au plecat de mult pentru mine. Dar încă cred că o cafea irlandeză este complimentul perfect pentru un prânz de vacanță (cum ar fi Ziua Recunoștinței sau Crăciunul) și este perfectă pentru brunch atunci când nu ai chef de o mimoză.

Povestea cafelei irlandeze începe la începutul anilor 1940, când un zbor transatlantic a fost obligat să se întoarcă la Foynes, un mic aeroport situat pe coasta de vest a Irlandei, din cauza vremii proaste. Pentru a oferi o întâmpinare caldă și reconfortantă, Joe Sheridan, bucătarul de la restaurantul aeroportului, a decis să îmbine unele dintre cele mai frumoase ingrediente din Irlanda-whisky irlandez și cafea proaspăt preparată-creând acum cafeaua irlandeză acum iconică.

Înrudite: Sunt, de asemenea, un mare fan, mare al unui Espresso martini , MIND -RISER sau Rusul alb . Se simte doar elegant. Și dacă sunteți în căutarea unui desert espresso sau după cină fără alcool, încercați un Înecat .

Ingrediente

• Cafea
• Whisky irlandez - ca Jameson
• Zahăr
• Frișcă - Îmi place frișcă proaspătă, dar conservele este ok

Direcții

Adăugați zahărul brun în sticlă sau cana. Turnați o cantitate mică de cafea fierbinte peste zahăr și amestecați până se dizolvă complet. Se toarnă în whisky -ul irlandez și se amestecă ușor pentru a se combina cu cafeaua sugată.

Umpleți paharul aproape în vârf cu o cafea fierbinte proaspăt preparată, lăsând suficient spațiu pentru frișcă.

Strat cu grijă, proaspăt frișcă pe partea din spate a unei linguri pe suprafața cafelei. Crema ar trebui să plutească deasupra, creând un contrast încântător cu cafeaua întunecată de mai jos.

Sfaturi pentru realizare

• Puteți face cafeaua cu orice metodă pe care o preferați. Iată cum să faci Chemex Coffee , Cafea de presă franceză , și Aeropress Coffee .
• În timp ce puteți adăuga whisky la această băutură, nu este o cafea irlandeză fără whisky irlandez, cum ar fi Jameson, Bushmills, Redbreast, Tullamore Dew și multe altele.
• Îmi place a cana de cafea limpede Pentru acest cocktail, deoarece vă permite să vedeți diviziunea dintre cafeaua neagră și frișca albă. Dar orice cană de cafea sau sticlă care poate ține lichid fierbinte (deci un mâner este frumos) poate funcționa.

Servirea de sugestii

Îmi place an irlandez coffee along with a big holiday brunch sau lunch. But here are some treats you could serve alongside it.

• Cookie -uri clasice cu pâine scurtă
• Cookie -uri cu unt
• Cookie -uri cu ricotta
• Cookie -uri cu pinwheel
• Cookie -uri de bilă de zăpadă
• Cookie -uri cu melasă

Cafeaua irlandeză este mai mult decât o simplă băutură; Este o tradiție emoționantă, cu o poveste care transcende timpul și granițele. De la originile sale umile de pe aeroportul Foynes din Irlanda până la recunoașterea sa răspândită pe tot globul, cafeaua irlandeză a devenit un clasic iubit care aduce oamenii împreună și încălzește sufletele cu fiecare înghițitură. Noroc!

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

• Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Obțineți rețeta

Ingrediente

• ▢ 6 uncii Cafea fierbinte
• ▢ 1-2 lingurițe zahăr
• ▢ 1½ uncii Whisky irlandez
• ▢ ½ ceaşcă frișcă

Instrucţiuni

• Adăugați zahărul brun în sticlă sau cana. Turnați o cantitate mică de cafea fierbinte peste zahăr și amestecați până se dizolvă complet.
• Se toarnă în whisky -ul irlandez și se amestecă ușor pentru a se combina cu cafeaua sugată.
• Umpleți paharul aproape în vârf cu o cafea fierbinte proaspăt preparată, lăsând suficient spațiu pentru frișcă.
• Strat cu grijă, proaspăt frișcă pe partea din spate a unei linguri pe suprafața cafelei. Crema ar trebui să plutească deasupra.

Note

Nutriţie

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!