TOMATO BURRATA

Dacă sunteți în căutarea unei salate proaspete și aromate, trebuie să încercați Burrata noastră de roșii. Această salată Burrata durează mai puțin de cinci minute pentru a face și este aperitivul perfect de vară sau vasul lateral. Amestecul de roșii coapte, burrata proaspătă și glazură balsamică este cu adevărat delicioasă.

Rețete conexe : 7 Salată de strat , Salată de paste cremoase , Salată clasică de mazăre , Salată de fructe , Salată de borcan Mason , Prăjituri de crab, ratatouille.

Ingrediente într -o roșie burrata

Fă -ți propriul pesto

Glazură

Ce este brânza burrata?

Brânza Burrata este o brânză în formă de bilă făcută din laptele de vacă. Acesta este originar din regiunea Puglia din sudul Italiei. Când tăiați brânza, găsiți un strat exterior consistența brânzei de mozzarella, precum și un strat interior cremos. Stratul interior conține Stracciatatella și cremă coagulată. Ești menit să mănânci atât stratul interior, cât și exterior al Burrata. Dacă nu ați încercat această brânză cremoasă, căutați -o în secțiunea de brânză specializată a magazinului dvs. alimentar. Este atât de bine!

Cum să asamblați

Începeți prin felierea roșiilor și stratând -le în jurul farfuriei ca strat de bază.

Adăugați două bile de brânză Burrata în partea de sus a salatei, tăindu -le deschise pentru a dezvălui centrul cremos.

Topiți cu oțet balsamic, ulei de măsline, pesto, fulgi de chili și o stropire de sare de mare flăcări. Adăugați frunze de busuioc ca garnitură.

Sfaturi pentru realizare

Folosiți roșii în sezon, moștenitori. Cu cât este mai colorat, cu atât mai bine. Puteți utiliza, de asemenea, roșii cherry sau o varietate de dimensiuni.
Personalizați -vă toppingurile. Alegeți o picătură de pesto, oțet balsamic și ulei de măsline extravirgin. În mod alternativ, puteți adăuga nuci de pin tocate și prăjite, cireșe proaspete sau piersici, usturoi proaspăt sau o stoarcere de suc proaspăt de lămâie.
Puteți adăuga pâine crustă pentru a servi acest lucru ca un crostini ne-toatat. Serviți pâinea prăjită în partea farfuriei pentru a le împiedica să devină înfiorătoare.

Întrebări frecvente

Ce este Burrata?

Burrata este la fel ca mozzarella?

Burrata este diferită de mozzarella, deoarece conține un strat interior cremos. Stratul exterior este consistența mozzarella cu un strat interior format din stracciatele și cremă coagulată. Aroma burrata este foarte asemănătoare cu mozzarella.

Mănânci pielea Burrata?

Da- puteți mânca stratul interior și exterior al Burrata. Ambele sunt delicioase!

Idei de masă mai sănătoase

Obțineți ghidul nostru gratuit de rețete cu al nostru cel mai popular Rețete din toate timpurile!

Obțineți ghidul verdantvows.com

Ghid de rețete populare gratuit

Cele mai bune 25 de rețete din toate timpurile!

Vă rugăm să activați JavaScript în browserul dvs. pentru a completa acest formular.

Nume * E-mail * Acordul GDPR *

Consimt să primesc e -mailuri de pe acest site. *

Înscrieți -vă 5 din 9 voturi tipărite

Obțineți rețeta

Învață să faci o salată burrata și de roșii folosind burrata proaspătă, roșii de moștenire, busuioc, glazură balsamică, ulei de măsline și pesto. Această rețetă este atât de proaspătă și delicioasă! Randament 2 oameni Prep 5 minute min

Ingrediente

1x2x3x

▢ 3 Roșiile (felii)
▢ 2 brânză burrata
▢ 6 Basiluri frunze
▢ 1 Tbsp glazură balsamică
▢ 1 Tbsp pesto
▢ 1 Tbsp ulei de măsline
▢ 1 ciupit sare de mare
▢ 1 ciupit Fulgi de chili

Echipament

▢ 1 platou de servire sau farfurie mare

Instrucţiuni

Începeți prin felierea roșiilor și stratând -le în jurul farfuriei ca strat de bază.
Adăugați două bile de brânză Burrata în partea de sus a salatei, tăindu -le deschise pentru a dezvălui centrul cremos.
Topiți cu oțet balsamic, ulei de măsline, pesto, fulgi de chili și o stropire de sare de mare flăcări. Adăugați frunze de busuioc ca garnitură.

Note

Folosiți roșii în sezon, moștenitori. Cu cât este mai colorat, cu atât mai bine. Puteți utiliza, de asemenea, roșii cherry sau o varietate de dimensiuni.
Personalizați -vă toppingurile. Alegeți o picătură de pesto, oțet balsamic și ulei de măsline extravirgin. În mod alternativ, puteți adăuga nuci de pin tocate și prăjite, cireșe proaspete sau piersici, usturoi proaspăt sau o stoarcere de suc proaspăt de lămâie.
Puteți adăuga pâine crustă pentru a servi acest lucru ca un crostini ne-toatat. Serviți pâinea prăjită în partea farfuriei pentru a le împiedica să devină înfiorătoare.

Nutriţie

Nutriţie Facts Tomato Burrata Amount per Serving Calories 106 % Daily Value* Fat 10 g 15 % Saturated Fat 2 g 13 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 5 g Cholesterol 1 mg 0 % Sodium 91 mg 4 % Potassium 5 mg 0 % Carbohydrates 4 g 1 % Fiber 0.2 g 1 % Sugar 2 g 2 % Protein 1 g 2 % Vitamin A 236 IU 5 % Vitamin C 0.2 mg 0 % Calcium 20 mg 2 % Iron 0.1 mg 1 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Notificare: Nutriția este calculată automat, folosind Spoonacular, pentru confortul dvs. Dacă este relevant, vă recomandăm să utilizați propriile calcule de nutriție.

Înainte de a merge, lăsați o recenzie!

Evaluările sunt o modalitate excelentă de a ne sprijini; Ei demonstrează aprecierea dvs. pentru munca noastră și ajută alți utilizatori să găsească cel mai bun conținut!